Nutrição

Comida é Remédio | Açafrão

16 de junho de 2016
acafrao

Potente anti-inflamatório da natureza, o açafrão-da-terra, também conhecido por cúrcuma, curry ou açafrão da Índia, é um aliado para sua saúde!💛

Conhecido pelas suas propriedades medicinais, graças à curcumina, nome do pigmento presente nele, ele possui ações antioxidante e anti-inflamatória que ajudam a prevenir doenças crônicas como mal de Alzheimer, Parkinson e até Câncer. O açafrão também é um aliado na redução de colesterol e triglicérides, possui ação antidepressiva e anti-bacteriana, e é bom para os olhos pois é fonte de carotenoides.

Vale muito a pena ter esta especiaria amarela brilhante entre os temperos da sua cozinha. Uma pitada de açafrão no arroz, no feijão, na sopa, carnes e em qualquer prato com molho dá um colorido, um sabor a mais e o melhor de tudo: muito mais saúde! 😍🍴

Consulte sempre nutricionista sobre as melhores formas de aplicar o açafrão em sua dieta e se ele é ideal para o seu consumo! Cada indivíduo possui suas necessidades únicas! Agende sua consulta conosco, ficaremos muito felizes em lhe ajudar a obter a saúde integral, (34) 3214-6747. 💜

Dra. Patrícia Vilela | Nutricionista Clínica Conceito Saúde

Imagem: Bolsa de Mulher

You Might Also Like