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Nutrição

Comida é Remédio | Açafrão

16 de junho de 2016
acafrao

Potente anti-inflamatório da natureza, o açafrão-da-terra, também conhecido por cúrcuma, curry ou açafrão da Índia, é um aliado para sua saúde!💛

Conhecido pelas suas propriedades medicinais, graças à curcumina, nome do pigmento presente nele, ele possui ações antioxidante e anti-inflamatória que ajudam a prevenir doenças crônicas como mal de Alzheimer, Parkinson e até Câncer. O açafrão também é um aliado na redução de colesterol e triglicérides, possui ação antidepressiva e anti-bacteriana, e é bom para os olhos pois é fonte de carotenoides.

Vale muito a pena ter esta especiaria amarela brilhante entre os temperos da sua cozinha. Uma pitada de açafrão no arroz, no feijão, na sopa, carnes e em qualquer prato com molho dá um colorido, um sabor a mais e o melhor de tudo: muito mais saúde! 😍🍴

Consulte sempre nutricionista sobre as melhores formas de aplicar o açafrão em sua dieta e se ele é ideal para o seu consumo! Cada indivíduo possui suas necessidades únicas! Agende sua consulta conosco, ficaremos muito felizes em lhe ajudar a obter a saúde integral, (34) 3214-6747. 💜

Dra. Patrícia Vilela | Nutricionista Clínica Conceito Saúde

Imagem: Bolsa de Mulher

Nutrição

Comida é Remédio

1 de junho de 2016
nutricao

O corpo é formado a partir da comida que é ingerida. Você já parou para pensar sobre isto? Pode parecer óbvio, mas poucas pessoas já refletiram cuidadosamente sobre a imensa validade desse conceito. Essa ideia possui grande repercussão e pode significar a transformação da vida de uma pessoa. Aquilo que é ingerido vai gerar a doença ou a saúde do corpo e isso é fundamental. A maioria das pessoas não encara a realidade e prefere viver num mundo de faz de conta em que o prazer é o alvo principal e é a meta da vida na alimentação. 😷

Os alimentos possuem um excelente potencial para o tratamento das doenças, porque eles são tanto a solução como também são a causa das mesmas. O que adianta tratar a consequência e esquecer a causa?

🍴 Para aqueles que não cuidam da alimentação os remédios não são suficientes e para aqueles que cuidam da alimentação os remédios não são necessários. 🍴

Pense nisso na hora de fazer suas escolhas na alimentação! Comida é vida! 💜

Colaboração: Patrícia Vilela | Nutricionista Conceito Saúde

Imagem: EllaHoy